Le premier volume, La Fortune des Rougon, paraît en 1871; le vingtième et dernier, le Docteur Pascal, en 1893. Chaque oeuvre , nourrie d'une minutieuse enquête préalable, est animée par une intuition très personnelle du jeu des forces naturelles qui gouvernent le destin des hommes. De là, le mouvement épique et lyrique des principaux romans, qui peignent le Paris populaire (l'Assommoir, 1877), le demi-monde des courtisanes (Nana, 1880), le pouvoir destructeur du capital anonyme (au bonheur des dames, 1883), la mine et les mineurs (Germinal,1885), la paysannerie (la Terre, 1887). Certaines ouvres s'attachent à l'étude de drames plus intimes (la faute de l'Abbé Mouret, 1875). Voir la généalogie des Rougon-Macquart.

1 La fortune des Rougon (1871)
2 La Curée (1872)
3 Le ventre de Paris (1873)
4 La conquête de Plassans (1874)
5 La faute de l'Abbé Mouret (1875)
6 Son Excellence Eugène Rougon (1876)
7 L'Assommoir (1877)
8 Une page d'amour (1878)
9 Nana (1880)
10 Pot-Bouille (1882)
 

 

11 Au bonheur des dames (1883)
12 La joie de vivre (1884)
13 Germinal (1885)
14 L'Oeuvre (1886)
15 La terre (1887)
16 Le rêve (1888)
17 La bête humaine (1890)
18 L'Argent (1891)
19 La débâcle (1892)
20 Le Docteur Pascal (1893)